Files: 1 Total size: 21.9 MB Total requests: 352 Last access time: 1 day, 8 hours
|
Рогов И.А. и др. - Производство мясных полуфабрикатов - 2001.pdf
11 months, 1 week
Files: 1 Total size: 14.6 MB Total requests: 158 Last access time: 1 day, 20 hours
|
100 рецептов мясных блюд - 1990.pdf
1 year, 3 months
Files: 1 Total size: 1.6 MB Total requests: 120 Last access time: 2 days, 1 hour
|
Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В. - Химия вкуса и запаха мясных продуктов - 1985.djvu
1 year, 4 months
Files: 1 Total size: 1.0 MB Total requests: 91 Last access time: 14 hours, 16 minutes
|
Юхневич-Сборник рецептур мясных изделий и колбас 1998
1 year, 6 months
Files: 1 Total size: 32.8 MB Total requests: 121 Last access time: 1 day
|
Лазерсон Илья - Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд - 2007.pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 24.5 MB Total requests: 508 Last access time: 1 day, 15 hours
|
Акунин ПИ - Копчение и соление мясных продуктов (2004).djvu
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 1.1 MB Total requests: 31 Last access time: 1 week, 2 days
|
Кох Г., Фукс М. - Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия (Научные основы и технологии) - 2005.pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 38.4 MB Total requests: 545 Last access time: 3 hours, 24 minutes
|
Files: 1 Total size: 11.1 MB Total requests: 247 Last access time: 4 days, 21 hours
|