|
Рогов И.А. и др. - Производство мясных полуфабрикатов - 2001.pdf
1 year, 6 months
Files: 1 Total size: 14.6 MB Total requests: 470 Last access time: 4 days, 12 hours
|
|
Кальнер В.Д. (ред.) - Контроль качества термической обработки стальных полуфабрикатов и деталей - 1984.djvu
2 years, 1 month
Files: 1 Total size: 48.8 MB Total requests: 276 Last access time: 3 days, 3 hours
|
|
Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним - 1962.pdf
2 years, 3 months
Files: 1 Total size: 6.2 MB Total requests: 740 Last access time: 2 days, 9 hours
|
|
Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И. и др. - Технология полуфабрикатов из мяса птицы - 2002.pdf
2 years, 4 months
Files: 1 Total size: 5.4 MB Total requests: 360 Last access time: 2 days, 4 hours
|