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By Time By Size By Relavance

  • Modulo 2 - Saborização do sorvete/Aula 10 - Polpa de morango.mp4 94.7 MB
  • Modulo 4 - Toppings e variedades de sorvetes compostos/Aula 16 - Calda de chocolate.mp4 94.6 MB
  • Modulo 6 - Sobremesas com sorvete e cálculos de custo e venda/Aula 24 -Sorvete colegial.mp4 84.1 MB
  • Modulo 1 - Caldas básicas/Aula 1 - Conhecendo a expert e o conteúdo do curso.mp4 48.7 MB
  • Apostila_-_Sorvetes_artesanais_para_seu_negocio.pdf 6.5 MB
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  • Modulo 3 - Variedades de sorvetes de frutas/Aula 13 - Morango com manjericão.mp4 434.9 MB
  • Modulo 1 - Caldas básicas/Aula 2 - Diferença entre sorvete italiano e sorvete francês; utensílios necessários.mp4 284.7 MB
  • Modulo 1 - Caldas básicas/Aula 3 - Bases prontas e cálculo da composição do sorvete.mp4 248.0 MB
  • Modulo 1 - Caldas básicas/Aula 4 - Calda de água.mp4 171.3 MB
  • Modulo 1 - Caldas básicas/Aula 1 - Conhecendo a expert e o conteúdo do curso.mp4 48.7 MB
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